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日本六古窑:
越前烧（福井县）
越前烧的特点是古朴天然，形态厚重，表现为高温烧制后，薪灰自由地流布在陶器表面，随意，浑朴，带着大地的特征，这种自然釉拥有非常好的手感。
濑户烧（爱知县）
爱知县濑户市是 日本屈指可数的陶瓷出产地。其中，濑户市的“赤津烧”被誉为日本六大代表性陶瓷之一。“赤津烧”陶瓷的特点是釉料色彩相当丰富。具有代表性的品种有“黄濑户”、“志野”、“织部”等，它们的制造历史已达数百年之久。“濑户烧”陶瓷得益于当地的优质陶土，陶工们的技艺也相当精湛。现在，“ 濑户烧”陶瓷制品有茶道器具、花道器具、普通的餐桌用具等，它们一脉相承地继承了传统的技法。1977年，“濑户烧”陶瓷被指定为国家传统工艺品。
常滑烧（爱知县）
充分发挥陶土丰富优质的特性,生产出了各种各样的陶制品,其中利用粘土中的铁分烧制出的红色的朱泥，作为常滑烧的代表作而闻名天下。“常滑烧”陶器产于爱知县常滑市。据说其历史可以追溯到1000年前。“常滑烧”起初在烧制时全然不用釉料，其技法被称为“自然釉”烧制法。主要产品有陶罐等。后来，“常滑烧”因为烧制陶管（如排水管、烟囱等）而名声大振。现在它还因为采用“朱泥”（红褐色粘土）制造陶.
信乐烧（滋贺县）
烧成后的陶胎一般呈红褐色，陶土质粗而杂，胎体的红色，窑火造成的黑斑（日语中称作“焦げ”，烧窑时因薪灰与强火力自然造成的熔岩般的黑褐色块，是茶人们鉴赏的要点之一）相交映成景。
最古的信乐多是农家用的贮藏器，大腹广口，口做成漏斗形等以利于承物，口沿略往上收。口沿向外翻呈唇状（日语中称作“捻り返し”）的是室町时代以后的产物。欠于烧窑的温度或时间，古信乐一般没有完全烧透。壶的形状各种各样，其中最著名的是“蹲”。安土桃山时代后大量制作茶道专用的茶壶，其中较知名的是“钱瓶壶”（也作“煎饼壶”），用辘轳成形，口唇外翻，烧成程度高，施釉，较传统工艺上大为进步，有的还记有年号铭文。
备前烧（滋贺县)
它的特色在于不上釉、不绘彩，完全靠火炎和技巧来制作陶瓷，而且每一件作品都不一样。这位陶瓷师傅的家族从15世纪中便开始制作备前烧陶瓷，一代代相传至今。备前烧已有一千多年的历史，在六大古窑中，也是最古老的。
备前烧节:
在桃山时代，美浓烧，赖户烧，备前烧，伊贺的信乐烧，京的乐烧所制的陶器最受茶人们的欢迎。出兵朝鲜的将领中有抢抓朝鲜的陶工回国做工的事情发生。借由此，九州等西部沿海地区的陶业开始了急速的发展，其中 锅岛直茂的 有田烧（李参平创始）， 细川忠兴的上野烧， 岛津义弘的沙萨摩烧， 黑田长政的高取烧， 毛利辉元的 萩烧的最为有名。
丹波立杭烧（兵库县）
古朴沉静是丹波烧的特色，简单的外观泛着焦褐或黑色光泽，带给人宁静感受。过去丹波烧大多是实用的壶、花瓶、碗等，供当地人日常使用，当时使用的是“穴窑”，虽然未上釉药，却因为窑中的烟和灰，在陶器表面薰烧出自然的光泽，别有一种沉稳厚重之美，由于制作方法和成品都与现今不同，称之为“古丹波”。
由于有田的瓷器从伊万里港装船运往各地，渐渐又被称为“伊万里烧”。1610年，日本仿照中国瓷器烧制出最早的有田瓷器，后经不断创新，形成了具有其特色的工艺品，并成为与中国景德镇、德国“麦森”齐名的世界知名三大瓷都之一
日本从十七世纪开始烧制瓷器，深受中国景德镇青花古彩技术的影响，当时伊万里瓷基本仿景德镇的瓷器，因此当地烧制的瓷器与中国瓷器的风格相近，几乎分辨不出，后经不断创新，日本瓷器里妇女的美人图案开始多了起来。
九谷烧是具有350多年历史的日本著名的传统瓷器之一.它非常善于采用金、银等华贵的装饰材料进行装饰或绘画。装饰技法有红彩、金彩、绿彩、银彩等种类。
日本和光圆瓷器
有田烧是日本九州的原肥前国烧制的一种陶器，是日本最具代表性的陶瓷[1]。该陶器在古代被大量出口至欧洲，其烧制工艺在日本一直延续至今。有田烧的鼻祖李参平是万历朝鲜战争移居日本的朝鲜陶瓷匠。
萨摩烧是一种日本著名的代表性瓷器，釉面有裂纹装饰。万历朝鲜战争期间，九州南部萨摩藩为发展当地的陶瓷工艺从朝鲜掠来大量的陶瓷匠。萨摩烧就是这一时期被掠到日本的朝鲜陶瓷匠创建。
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